店名：幸華(さちはな)
住所：〒640-8158
和歌山市十二番丁19　ライオンズマンション１Ｆ
電話番号：073-433-6767
営業時間：夜/17:00～23:00
(オーダーストップ)22：00
定休日：日曜日

2012年04月24日

創作串揚94　Birthday特製フライデザート

先日、お誕生日のデザートをご注文頂き

フライデザートが完成しましたik_49



奥がチョコリーフとフルーツ
手前が、フライデザートの苺タルト風カラメルソース

お洒落なキャンドルと落ち着いた空間



幸せを感じる一時を・・・
  


Posted by オカミ at 18:17 │Comments(0)

2012年04月17日

創作串揚94　kyuyon 春の新作串2

牛肉フォアグラ　ラズベリーソース

ソースはラズベリーと赤ワインを煮詰めて作りました

ワインと絶妙合う逸品ですik_73

写真はありませんが、もう１本紹介します。

・山東の筍煮しらす衣揚げ　わかめおろしポン酢のせ　旬の筍を使った逸品ik_20
　社長自ら山東に掘りに行ってくれましたik_95　軟らかくて上品なお味ですicon06
　
　しらすは有田の釜揚げです。

　是非ご賞味あれik_49
  


Posted by オカミ at 15:48 │Comments(0)

2012年04月16日

苺のデザート

苺が美味しい季節ですicon06
幸華では
今年も苺を使ったデザートをご用意しました

苺パフェ　ｸｯｷｰ＆ｸﾘｰﾑ風　480円


デザート串　いちご大福　270円
パリッと餅っと苺と粒あんがマッチング
揚げ時間は1分厳守ik_20
美味しく頂くにはすぐ揚げて、すぐ食べるべしik_96
  


Posted by オカミ at 18:46 │Comments(0)

2012年04月10日

桜

桜舞い散る中、幸華では桜色の海老タルタル

を日々作成していますik_20



特製タルタルソースを一つ一つ丁寧に
海老のすり身で包んでボイルしています。



幸華の定番人気商品　海老タルタル　1本270円
  


Posted by オカミ at 18:34 │Comments(0)
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