店名:幸華(さちはな)
住所:〒640-8158
和歌山市十二番丁19 ライオンズマンション1F
電話番号:073-433-6767
営業時間:夜/17:00~23:00
(オーダーストップ)22:00
定休日:日曜日

2012年09月28日

秋刀魚さんま

定番の中の定番ですが
秋になると食べたくなっちゃうicon06

秋刀魚の塩焼き 750円

焼いていると
半端ない脂が出て自らの身を焦がしますik_01

匂いと音が美味しそうで・・・

ほんと美味しい魚ですik_96



続いて
さんまの梅肉巻 270円


選りすぐりの南高梅肉と脂の相性は抜群ik_20
期待を裏切らないはずik_72


是非ご賞味あれik_49
  


Posted by オカミ at 01:02Comments(0)

2012年09月27日

秋の味覚2 マロンなデザート

期間限定のデザートを紹介しますik_20

秋・冬限定
パリッと餅っとシリーズがついに登場ik_49

パリッと餅っとマロンショコラ 250円


深くまろやかなマロンクリームと
シックで濃い味のショコラクリームの
コラボレーション

大人の味に仕上がりましたicon06


モンブランバニラアイス チョコソースがけ 
580円



砕いたブラッククッキーの上にバニラアイスと
ラム酒のきいたマロンクリームにチョコソース
120%甘党は見逃せないはずik_96


幸華で秋味を満喫してみては・・・

是非ご賞味あれik_49
  


Posted by オカミ at 01:12Comments(0)

2012年09月20日

秋の味覚 串コース

9/25~の串揚げコースですik_20

串3,000円コース


鮭と幻霜豚のせいろ蒸しは、野菜と一緒に
自家製のきのこダレをつけてお召し上がり頂きますik_73

串彩コース 幸華 3,500円


幸華流の食べ方で「ここでしか味わえない串」を
主体としたコースですik_96

是非ご賞味あれik_49


詳しいコース・料理内容・94情報は幸華ホームページまで
http://sachihana.net/

幸華facebookもはじめました。ヨロシクicon06
http://www.facebook.com/sachihana.wakayama
  


Posted by オカミ at 23:54Comments(0)

2012年09月19日

9/25~ 鮭と舞茸のサラダ きのこドレッシング 登場!!

彩りの秋、味覚・食欲の秋がやってまいりますik_20

これからどんどん食べ物が美味しくなってきて

お口とお腹を満足させ、幸せになり

そしてまた、私のからだを成長させてしまう・・・・face07


ふぅ~



今年もきました

大好きな鮭を使ったサラダが登場


鮭と舞茸のサラダ きのこドレッシング



鮭と舞茸はバターソテーされていて

一段と旨味がupik_20


美味しくておかわりされる方も・・・icon06

串揚げとワインを片手に、前菜や

御口替りのサラダにいかがでしょうik_96


是非ご賞味あれik_49
  


Posted by オカミ at 00:38Comments(0)

2012年09月08日

幸華の幻霜豚

改めて幻霜豚の紹介ですik_20

幸華で取り扱ってる豚はすべて幻霜豚です。(まかない以外)

幻霜豚は、広島からブロックで送られてきます。
部位ごとに、しゃぶしゃぶ用、串巻用、焼き用、ミンチなど
料理によって肉厚が違う為、幸華独自でスライスしています。

部位によって味(旨味・甘味)肉質が違うので
食感と味覚を楽しめる調度イイ厚さがあるんですよik_20

ホント旨い豚ですik_49


写真は肩ロース


肩ロースで焼き幻霜豚のサラダ仕立て トマトポン酢


バラでしゃぶしゃぶ


背ロースでカツサンドやとんかつ


ミンチで超ジューシーメンチカツ

幸華自慢の幻霜豚料理ですik_96

是非ご賞味あれicon12
  


Posted by オカミ at 01:28Comments(0)